Агропродмаш-2011. Впечатления
АГРОПРОДМАШ-2011. ВПЕЧАТЛЕНИЯ
Генеральный директор ООО «Воплощение» Василий Парфирьевич Волошин о выставке «Агропродмаш-2011»:
Во-первых, хочу поблагодарить всех, кто посетил наш стенд на выставке. Будем рады видеть вас в числе наших партнеров!
О посетителях
Посетителей было много, причем со всей России — от Владивостока до Калининграда, а также из ближнего зарубежья. Приятно, что если еще несколько лет назад о компании «Воплощение» мало кто знал, то на выставке «Агропродмаш — 2011» я то и дело видел знакомые лица. Многие подходили поздороваться, поговорить, среди них были наши постоянные клиенты и поставщики. Порадовало, что большинство приходит на выставку, чтобы получить конкретное решение для своих задач или толчок к развитию нового направления бизнеса. Эти люди — специалисты в своей области: директора компаний, главные инженеры, технологи.
Сделано в России
В нашей области — оборудование для переработки овощей — мы оказались практически единственными представителями из России. Конечно, за отрасль обидно, но зато от нескольких посетителей мы услышали почетное: «Да вы русский KRONEN!». А ведь KRONEN — всемирно известный производитель с отличной репутацией и огромным опытом!
Экспонаты
На стенде мы представили четыре машины. Шинковку для капусты «Деликатная нарезка» ШК-ВОС-217 наши клиенты встретили как старую знакомую: «У меня такая же в цеху стоит, третий год работает!». Очистительная машина ВОС.215, которую мы выпускаем уже несколько лет, многих удивила. Во-первых, на ней можно прекрасно чистить не только овощи, но и рыбу, а также куриные ножки (деликатес в Азии). Кроме того, некоторые считали, что машина не совсем подходит для чистки моркови — «сломается!». Это не так: наши специалисты специально подобрали такой диаметр барабана, что морковь не повреждается.
Многих посетителей привлекла установка для высверливания кочерыжки, с помощью которой можно без усилий за несколько секунд удалить кочерыжку, а также отделить листья для производства голубцов.
Большой интерес вызвал смеситель для салатов и овощных смесей - на нем можно смешивать разные салаты (с майонезом и без майонеза), овощные смеси (например, Мексиканская смесь, Гавайская смесь и т.д.), капусту с морковью для последующего квашения, морковь со специями для получения «моркови по-корейски». Кроме того, один из посетителей натолкнул нас на интересную мысль о том, как еще можно использовать смеситель.
Свежий взгляд
Этот посетитель спросил, можно ли сделать такой смеситель с подогревом. Оказалось, что ему нужно производить аджику. Наш главный инженер Москаленко Валерий Федорович тут же сообразил, что это очень просто — достаточно сделать второе дно смесителя и подвести горячую воду.
Еще один посетитель заинтересовался смесителем для сыпучих продуктов: нужно было смешивать специи и фасовать их в мешки. Так родилась идея мини-линии по смешиванию и упаковке сыпучих продуктов: линия, состоящая из смесителя СМ-3 и дозатора ДВП-1.
Нестандартные задачи
На выставке несколько посетителей задали нам такой вопрос: как очистить тыкву? Действительно, кожура у тыквы очень твердая, а сам овощ бывает самых разных размеров и форм. Этот вопрос сейчас передан в наше конструкторское бюро, постараемся его решить.
Мы стремимся развиваться не только в сфере переработки овощей. Так, сразу у двух посетителей возникла проблема с переработкой брака при производстве вафельных изделий — над этой задачей мы тоже будем работать.
Пользуясь случаем, хочу сказать: если вы никак не можете решить какой-то производственный вопрос или найти подходящее оборудование, позвоните нам, и мы постараемся вам помочь.
Желаю вам успехов в бизнесе и процветания!
С уважением,
Волошин Василий Пафрирьевич
